Taste of Holland Route : Marchés aux fromages et produits locaux

Voulez-vous non seulement découvrir les Pays-Bas, mais aussi les goûter ? L’itinéraire Goût de la Hollande vous emmène dans des lieux où la gastronomie, les traditions locales et l’hospitalité sont au cœur de l’expérience.

L’itinéraire commence à la Zaanse Schans, où, en plus des célèbres moulins à vent, une grande attention est également portée aux produits régionaux traditionnels et aux métiers artisanaux. Ici, vous pouvez découvrir comment le fromage néerlandais est fabriqué et comment les anciens métiers occupent encore une place dans la vie quotidienne de la région. Faites un tour à la boutique Henri Willig pour rapporter quelques gourmandises, ou poursuivez votre chemin vers le musée Zaans pour tout apprendre sur l’histoire des biscuits et du chocolat Verkade.

Faites une pause détente à Purmerend et déjeunez sur la charmante Koemarkt au Brasa Bar & Kitchen. Les terrasses donnent à la place une ambiance décontractée et font de Purmerend une étape agréable lors de votre voyage à travers le Waterland.

L’itinéraire se poursuit vers Volendam, un village de pêcheurs sur l'IJsselmeer où le port constitue le cœur du village. Connu pour ses costumes traditionnels, son poisson et sa musique ! Il y a encore de nombreux endroits culinaires à découvrir à Volendam qui sauront vous surprendre. Chez Smit-Bokkum, vous pouvez déguster la meilleure anguille fumée et le meilleur poisson de Volendam. La terrasse ensoleillée du Restaurant Pieterman vous invite à prendre un verre avec vue sur les bateaux et le port.

Une petite ville devenue mondialement célèbre pour le fromage Edam – les sphères dorées. Découvrez ce produit régional de renommée mondiale dans L’Histoire du Fromage Edam. Une expérience interactive autour du fromage.

Depuis Volendam, vous pouvez également facilement prendre le Marken Express pour une traversée courte et magnifique vers le pittoresque Marken.

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